تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :خبيزات بالبطاطس والكاشير

خبيزات بالبطاطس والكاشير

المقادير:

 للعجين :

  4  كؤوس دقيق ممتاز

 8  معالق كبار حليب

 8  معالق كبار زيت المائدة

  رشة ملح

  رشة سكر

  ملعقة كبيرة خميرة الخبز

 ماء دافئ للعجن

الحشوة:

 4  حبات بطاطس مصلوقة (تقريبا 750غرام)

 150 غرام كاشيرحسب الدوق.

50 غرام  زيتون مقطع

100 غرام جبن مفروم

 رشة ملح

 فلفل اسود حسب الرغبة

 3  مربعات فرماج

 طريقة التحضير:

نعجن مقادير العجين ونمددها ونقطها مربعات نخلط كل عناصر الحشوة مع بعض نضع كويرة من الحشوة في المربع ونجمع ونكون خبيزة ندهنها بالبيض ونرشها بالجبن وندخلها الفرن وبألف هناء