بمناسبة الشهر الفضيل، تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ”كريب بالكروفيت” … شهية طيبة ورمضان كريم.

كريب بالكروفيت

المقادير

 الكريب:

2بيضات

1/2لتر حليب

50غ زبدة مذوبة

ملح

ابزار

معدنوس
تنخلط كلشي وتحطيه يطيب
الحشوة:

 درت فيها بصلة مشلضة تنقليها في الزيت.

 2 ضروس ثوم مع الملح

ابزار

شوية فلفلة

 مرقة تيتشحر كلشي مزيان ثم ضيف عليها الكروفيت تخلى حتى يتشحر مزيان ثم تاخد الشومبنيون وتقعطو صغير وتشحرو في شوية زبدة+شوية معدنوس+ملح
صافي تتعمر الكريب بهذ الحشوة تطويهم على شكل مستطيل ودهنيهم ب بيضة مطربة مع ملح ابزار وشوية معدنوس ودخليهم للفرن يتحمرو
وبالصحة