تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :تارت بالفواكه والجيلاتين

تارت بالفواكه والجيلاتين

المقادير:

2 بيضات
6 م سنيدة
6 م زيت
6 م عصير ليمون
قشرة حامضة
1 م خل
7 م دقيق
1 م ص خمارة
الطريقة:

الطبقة الاولى:

نخلطو الكل في خلاط كهربائي ونصبوه في مول يتحل من الجوانب وندخلوها الفرن

الطبقة الثانية
نصف لتر ماء معدني
4 وراق جيلاتين
كاس سنيدة
2 فاني
وروح الفاني

في كسرون كنوضعو الماء وسنيدة والفاني وروح الفاني حتى يتغلاو
اوراق الجيلاتين نديروهم قي ماء بارد حتى يطلقو عاد ندويوهم في 4 معالق ماء طايب ونضيفوهم للخليط اللي فى الكاسرون ونحركو ونطفيو عليه ونستامرو في التحراك حتى نزولو هاداك البخار اللي كيطلع عاد نخويوه فوق الكيك بعد ما طاب
غير نصبو الخليط ديال الجلاتين ونخويو فوقو الفواكه اللي عندنا بشكل عشوائي كيف مبين فالصورة وندخلوها ليلة كاملة في التلاجة حتى نبغيو نقدموها وندهنوها بالناباج وندوزو عليها لوز ئيفيلى من الجوانب او الفيرمسيل وبألف هناء.