تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :بيني ساهل

                        بيني ساهل

المقادير  

 كيلو دقيق 1/2

بيضة

ساشي فاني

قبصة ملحة

 معالق كبار سنيدة 2

خميرة الدار

الطريقة

 كنخلطو كلشي ونعجنوه حتى تحصلي على عجينة متماسكة و تطلقيها بالدلاك وتقطعي دوائر بلكاس ونفس دائرة حاولي تقبيها من وسط باش تجيك فحال سفنج في المنظر و من بعد كتخليها ترتاح حتى تبانلك بدات تنفخ و قليها في زيت

ملاحظة:

بالنسبة للتزيين انا كندير في وسط منها الكريم باتيسيير
كنحل البيني شوية من جنب وندير فيها الكريم باتيسيير….ورشيه بسنيدة من لفوق
مقادير الكريم باتيسيير :
نصف لتر حليب + معلقة كبيرة سنيدة+ فاني+معلقة مايزينا 
نديرو كلشي في كاسرونة مع التحريك المتواصل حتى يعقد وفي الأخير انا كنلوح فيها 2 مكعبات شكلاط للتنسيم وبالف هناء