تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :

                          رغايف معمرين
مقادير الحشوة 
125 غ جزر
125 غ مكور
125غ شعرية صينية
فلفلة حمرا+فلفلة خضرا
شوية المعدنوس مقطع رقيق
ملح ابزار أو هريسة حسب الذوق
فرماج مربع
زيتون مقطع
2 معالق زبدة
العجين
500 غ دقيق ابيض
250غ دقيق فينو
شوية الملح
الطريقة
نحكوا الجزر بالحكاكة بالشكل الطولي
وقطعوا المكور قطع صغيرة
ونقطعوا الفلفلة قطع صغيرة
ونشحروهم مع الزبدة ونضيفوا الملح واﻻبزار والمعدنوس ونخليوهم حتى يطيبوا على نار هادئة
نزولهم ونتركوهم يبدوا
ونوضعوا الشعرية الصينية في الماء غليان حتى ترطاب ونصفيوها ونضيفوها للحشوة
نعجنوا العجينة وندلكوها مزيان ونشكلوا منها كويرات صغار ونورقوهم مزيان ونوضعوا قليل من الحشوة ونضع قطعة فرماج ونلف على شكل رغيفة ندهنوا طاوة الفرن بالزيت ونزلوهم فيها ونخليوهم الفرن يطيبوا
بالصحة والراحة