بمناسبة الشهر الفضيل، تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ”بسيطلات صغار بلحوت” … شهية طيبة ورمضان كريم.

بسيطلات صغار بلحوت

مقادير بسيطلات صغار بالحوت بالخطرات المصورة

المقادير:
500 غ كروفيت
250 غ فخاد ديال دجاج
250 غ حوت أي نوع مفيهش شوك
شوية ديال لمحار
250 غ كلامار
فيرمسل
2 بصلات مقطعات رقاق
شوية ربيع
توما محكوك
زيتون مقطع
معلقة ديال مطشة لحك
مطارد
هريسة
سكين جبير
كمون
خرقوم
عطرية ديال لحوت
ملح
عصير حامضة
صوص سوجا
زبدة
زيت فش نشحرو كلشي
ورقة البسطيلة
الطريقة بالصور:
طريقة تحضير بسيطلات صغار
نضع الشعرية الصينية في الماء الساخن و نتركها على جنب

في مقلاة على النار نشحر البصل في القليل من الزيت نضيف التوابل الزيتون الربيع الهريسة و الموطارد

نقطع الشعرية و نضيفها الى التوابل

يقلى السمك في القليل من الزيت

نقلي قطع الدجاج مع القليل من الزبدة + ملح + ابزار

ثم نخلط الكل

ندخل بسيطلات صغار للفرن

و بالصحة و الراحة