تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :

حريشات بالطون والبصل

المكونات:
  500 غرام سميدة رقيقة
حبّة بصل مشلظة
طون ديال الزيت
كأس إلا ربع زبدة وزيت المائدة
كيس خمارة حلوة   
 2 ملاعق كبار معدنوس
قبصة ملح

حليب دافيء من أجل جمع العجين
طريقة التحضير:
في إناء نضع السميدة وتبسبس بالزيت والزبدة نضيف الملح، المعدنوس، الخمارة، البصل والطون ونخلط الكلنضيف الحليب بالمقدار الكافي لجمع العجينحتى نحصل على عجين ليّن نرش الطاولة بالسميدة ونبسط العجينة بالمدلكثم نقطع بمرشم دائري إذا وجدأنا معنديش قمت بالتقطيع بزلافة صغيرونضع الدوائر في مقلاة ثقيلة تكون سخونةونقلبها حتى تنضج من الجهتين بالصحة والعافية