كيك اسفنجي بالشكلاط
تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :
كيك اسفنجي بالشكلاط
المكونات والطريقة
6بيضات
2كاس سنيدة ونطرب
1م ص الخل ونطرب
350غ دقيق
1م ك حليب بودرة
1م ك كونفتير او م ص كليكوز
1خمارة ونص حلوى مغربل ونخلط مزيان مع 2 م ك الماء
1قبصة ملح
1م ص زبدة مدوبة ونطرب
يكون الفران سخون وندخل ليه الكيك فوق ورق الطهي مدهون بالزبدة او الزيت في لاطة مربعة او طويلة ونقص عليه النار ونخليه 5 الى 8 دقايق وخصها تبقى بيضاء اللون غير تنشف وتشد و صافي يكون لونها بحال بيج ونخرجها ونخليها تبرد مغطية بشي زيف ونقسمها من بعد على 2 من بعد ما نقلبها ونحيد ورق الطهي وندهنها بالكرمة ديال الشكلاط
الكريمة ديال الشكلاط
رابعة الشكلاط يدوب في حمام مريم
ياغورت صغير ديال درهم او نصف علبة ياغورت كريمي ونخلط حتى ينسجم ونخليه يبرد شوية ونخويه فوق النصف الاول من لاجينواز ونغطيها بالنصف الثاني من الفوق و ندخلها المجمد باش تشد شوية واحد 10 دقايق تقريبا حتى ينشف الشكلاط
نخرجها ونقسمها على شكل مستطيلات ونغطسها في الشكلاط ونخليها تسقطر
او ندير لاجينواز فوق شبكة ونخوي عليها الشكلاط وبالصحة والراحة
Hadchi bniiin drtha ou sd9at Waw Khrjat Khatira MRC Bzaaaaaaf 3LA Lwasfa <3 :*