كيكات صغار مالحين سهلين ولذاذ

كيكات

تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :

                                      كيكات صغار مالحين سهلين ولذاذ

المقادير :

6 بيضات

1بصل كبيرة محكوكة

100غ زبدة مدابة

قليل من المعدنوس

4  خميرات الحلوة

ملعقة(صغيرة)ملح

ملعقة كبيرة موطارد

نصف كأس زيت المائدة

100غ زيتون ابيض واسود

150غ جبن الأحمرمقطع قطع صغيرجدا

قليل من الزعترة محكوكة

كأس من الحليب السائل

200غ كاشير محكوكة في الحكاكة الغليضة

ابزار

الهريسة

كمون

للتزيبن :

قطعة من الجبن

قطع من الكاشير

كوغطات

الدقيق حسب الخليط ( يكون الخليط ماشي تقيل بزاف و ماشي خفيف بزاف مثل الكيك )

الطريقة :

في اناء نضع جميع المقدير ماعد الدقيق والخميرة والزيتون الأسود نخلط الكل تم نضيف الدقيق مع الخميرة وأخيرا نضيف الزيتون الأسود ونخلط بشوية بش مبوسخش الخليط ويصبح الخليط اسودا ثم ندهن قواليب الكيك بالزبدة ونرشهم بالدقيقة ونملؤ القوالب بخليط الكيك وندخلهم للفرن و يكون الفرن ساخنا مسبقا حتى ينضج الكيك  ونقدمهم في الكويغطات ونزينهم بالجبن والكاشير بالف هناء.

مقالات ذات صلة

اترك رد

إغلاق