شباكية جديدة ساهلة و لذيذة و بلا تشباك
تواصل “تيزنيت 24″ عرض إنتاجات نسائية في مجال الطبخ، من إنتاج نساء ورشة الأمل للمرأة الصانعة التابعة لجمعية تحدي الإعاقة بتيزنيت، وفيما يلي مقادير خاصة بـ :
شباكية جديدة ساهلة و لذيذة و بلا تشباك
المقادير:
500 غ دقيق فورص
125 غ دقيق فينو
ملح
كاس جنجلان محمر و مطحون
125 غ زبدة مدوبة
نص كاس زيت مخلطة
نص كاس ماء زهر
نص معلقة قرفة
معلقة كبيرة نافع مطحون
ضامة صغيرة
زعفران حر
راس معلقة خميرة عادية
2 معالق كبار خل
قرصة من المسكة الحرة
الماء الكافي
الحشوة:
250 غ لوز مسلوق ومقشر وناشف و مطحون مع 125 غ سكر
معلقة صغيرة زبدة
معلقة صغيرة ماء زهر
زيت للقلي
عسل
لتزيين :
جنجلان محمر
الطريقة:
نورقو العجينة وتقطع بالمرشم دائري نحطو شوية دالعقدة فالوسط ونسدوها بحال الشوصون نقليوهوم و نعسلوهوم وندوزو الحافة فالجنجلان محمر
باقي المراحل بالصور
كنرشمو باي مرشم صغيرضروري باش ماتنفخش فالقليانبالصحة و الراحة